HOP KATANA / ホップ カタナ
Blade Factory Brewing / ブレイド ファクトリー ブルーイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
HAZY IPAの"HOP KATANA"シリーズ第三弾です！
今回はニュージーランド産のホップ、”Rakau”をメインのホップとしてトロピカルに仕上げました。
Rakauはアプリコットや桃などのストーンフルーツ系のアロマを醸し出すといわれており、今回は同じニュージーランド産のNelson SauvinとWaimeaと合わせることで、ストーンフルーツに加え、パイナップルやライチなども絡み合った、より深みのあるアロマを生み出すことができました。
オーツでしっかりと濁らせ、クリーム色をした見た目とシルキーな飲み口でHazy好きにはたまらないビールです！
HOP KATANA #3
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Hazy IPAのHOP KATANAシリーズ第2弾。
今回はNZ産のホップ、RiwakaとUS産のMosaicを贅沢に使ったジューシーなHazy IPAです。
グレープフルーツやシトラスゼスト、そしてダンクなアロマが楽しめます。
HOP KATANA #2
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オーストラリア産ホップ「Vic Secret」を贅沢に使用したHazyIPA。トロピカルフルーツやパイナップル、パッションフルーツを思わせるアロマが感じられ、ジューシーで柔らかな口当たりが広がります。控えめなグラッシーなニュアンスが奥行きを与え、香りと味わいのバランスを堪能できます。
爽やかな苦味もあり、飲みごたえのあるHazyIPAです。
ブルワリー Blade Factory Brewing / ブレイド ファクトリー ブルーイング
岐阜県関市川間町5-7
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