荒柑坂 Citrus Lager
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
和歌山県産の「じゃばら（邪払）」、広島県産の「瀬戸内レモン」、愛媛県産の「青みかん 摘果（みかん）」果汁をつかった爽快ラガー！
じゃばらは、柚子やスダチに似た香酸柑橘でアレルギー抑制や花粉症への効果も期待できるといわれており、のど飴などにも使われています！
モルト構成はできるだけシンプルにしようと Pilsner ベースで、Vienna と Carapils を少な目に、ホップもできるだけ柑橘感を損なわないように控えめにしました。
スダチ、レモン、ミカン、柚子などをミックスしたような爽やかで青々＆みずみずしい柑橘のアロマ、口あたりは柔らかで、果実由来の若干の甘みと酸味がバランスし、柑橘とホップ由来のスッキリとした苦みで、のどから鼻に抜けるフレーバーはさわやかです。
ラガーなのでしつこくなく、ゴクゴクいけるタイプです。
ブルワリー カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
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