KiCK OFF / キック オフ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 45.0 |
みなさんはじめまして、今年からCRAFTROCKのブルワーとして加入しましたHiroです。
CRAFTROCKに入って初めて、そして自分のブルワー人生初のオリジナルレシピはWest Coast IPAを仕込みました。
Centennial T90とCentennial Cryoをメインに、Columbus、Cascade、Simcoe Dynaboost、Citra Cryoと王道クラシカルなアメリカンホップをふんだんに使用。
シトラスやパイニー、グラッシーといったアメリカンホップらしさもありつつトロピカルで華やかな印象も。フレーバーはジューシーでしっかり目。シャープな苦味が全体を引き締めています。
最初で最後の処女作、今持つ知識やあれやこれや経験を絞り出した自分の現在地でありブルワーとしての出発地点、そんな一杯です。
#442 KiCK OFF
ABV7.0% 45IBUs
Style: West Coast IPA
Character: Citras,Grassy,Tropical
Inspired by: ピーターパンシンドローム”KiCK OFF”
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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