HappyPath / ハッピーパス
t0ki brewery / トキブルワリー| スタイル | その他エール - Blonde Ale / ブロンドエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
Situation
夕方の風にふっと心がゆるむ瞬間に寄り添う一杯
Description
今回の仕込みでは、ゴールデンエールらしい軽やかさを大切にしつつ、ほんのりとしたモルトの風味も感じられるよう、複数種類のモルトを組み合わせています🌾✨ 主体となるベースモルトに、キャラクターの異なるモルトを少量加えることで、麦の甘みや穏やかな香ばしさに奥行きが生まれ、シンプルでありながら単調にならない味わいを目指しました😌🍺 ホップは Columbus、Cascade、Amarillo といったクラシカルなアメリカンホップを使用🌿。ホップのアロマを主張させすぎず、ほのかに香る程度に抑えることで、モルトの風味が自然に引き立ち、飲み飽きしないバランスに仕上げています🍊✨
Naming
HappyPath は“エラーなく処理が成功する理想的な進行ルート”を指すコンピュータ用語。何ごともスムーズに運んでいく、そんな“幸運の流れ”をこの一杯に重ね合わせて名付けました✨
Style: Blonde Ale
Malt: Ale,Pilsner,Aroma,sour
Hop: Columbus,Cascade,Amarillo
Yeast: BRY-97
ABV: 5.0%
ブルワリー t0ki brewery / トキブルワリー
新潟県佐渡市加茂歌代458
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