Master Kinko
NAT.BREW / ナットブリュー| スタイル | Mead / ミード - Mead / ミード |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 10.0 |
〜Brewer’s note〜
井波の秋。
それは、金木犀の香りが静かに街を満たす季節。
NAT.BREWの醸造場がある中京通りにも、
庭で金木犀を育てる家々が点在し、
秋になると、この一帯はあの華やかな香りに包まれます。
その空気の中で、ひとつの答えに辿り着きました。
「この香りは、ミードに宿すべきだ」
構想を巡らせていた矢先、
井波のマスター山◯さんから金木犀をご提供頂きました
金木犀の気配に、蜂蜜の奥深い甘みと香り。
そこへホップでわずかな輪郭を与え、
調和を重ねるように仕上げた一本。
静かに、しかし確かに。
熟練の導きから生まれたスパークリングミードです。
〜Story〜
銀河外縁部の惑星地球にある
巨匠の庭に生えるキンモクセイと蜂蜜の黄金共演 地の利を得たぞ！
『Master Kinko』
STYLE : Sparkling Osmanthus Mead
副原料：金木犀
ABV 6.5% / IBU 10 / FG 1.010
ブルワリー NAT.BREW / ナットブリュー
富山県南砺市山見1721
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