はとぽっぽエール～はとむぎマシマシVer.～

スタイル	ペールエール - Pale Ale / ペールエール
ABV	5.0%
IBU	13.0

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うしとら20周年記念ビールです！
2006年3月3日に下北沢にビアバーうしとら壱号店をオープンしてから20年がたちました。ここまで続けてこれたのも皆様の日頃よりのご愛顧のおかげです！誠にありがとうございます！
この度20周年を記念してハトムギを大量に使用したビールを作りました。2014年に栃木県にてビール醸造を開始してから初期の頃は地元の特産物であるハトムギを使用した「はとぽっぽエール」をしばしば造っておりました。その思い出のビールの特別バージョンです！
この記念ビールはハトムギを通常のはとぽっぽエールの2倍使用しました！ただしアルコール度数は変えていないので相対的にモルトの量を少なくして調整しております。より淡麗でハトムギの麦藁のようなフレーバーが味わえます。
ホップは3種類使用して、苦味は抑えつつ軽いハーバルさや樹脂のフレーバーを溶け込ませております。穏やかなホップの味わいにして、お祝いでグビグビ飲めるビールに仕上げました。
このビールの仕込みでは過去にうしとらブルワリーに在籍していた人たちも誘って一緒に造りました。うしとらブルワリーの歴史を感じるビールとなっております。是非このビールを飲んでうしとらの20周年をお祝いしてください！そして21年目のうしとらもどうぞよろしくお願いいたします。パンカイッ！！！

#979 はとぽっぽエール～はとむぎマシマシVer.～
ビアスタイル：Tochigi Style Pale Ale
ABV：5.0%
IBU：13
モルト：Pilsner, Caramel Pils, Crystal Oak
ホップ：Cascade, Mosaic, Columbus
イースト：California Ale Yeast
スペシャル：栃木県産はとむぎ
レシピ：虎渡

ブルワリー