HANABI / ハナビ
Falò Brewing / ファロ ブルーイング| スタイル | ラガー - Amber Lager / アンバーラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
このビールは2023年、当時働いていたオーストラリアのSailor’s Grave Brewingと東京のCRAFTROCK BREWINGのコラボレーションで誕生しました。
当時オーストラリアは真夏(1月)で、日本の夏が恋しくてたまらなかった自分は、そんなに何が恋しいんだろうと考えた結果、夏といえば花火なんじゃないか？と思い、花火を見上げる瞬間をビールで表現するなら？という発想からはじまりました。
パンを彷彿とさせるふくよかなモルトキャラクターと、ほんのりロースト感。鼻から抜ける山椒とホップの柑橘感が、夜空に打ち上がる花火のような、そんなビールです。
花火が打ち上がって夜空を照らす刹那、そんな瞬間をとらえたノスタルジックさを感じてもらえたらなによりです。
𝐇𝐀𝐍𝐀𝐁𝐈
Sansho Amber Lager / ABV 5.0%
Citrus, Sparkle, Bread
ブルワリー Falò Brewing / ファロ ブルーイング
宮城県亘理郡山元町坂元山作1
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