Gouldian / グゥルディアン

スタイル	IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
ABV	7.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

2025年収穫の新鮮なCitra T-90とCitra Cryoを大量に使用したクリアなIPA
ホップ由来のグレープフルーツのような柑橘感、熟しきってないマンゴー、ほのかにライチのようなトロピカルフルーツ感がフレーバーにしっかりと感じられます。
Gouldianは名前にGoulが入っていますが、仲良くさせていただいている大阪のGoul Goulさんの2周年を祝うために仕込みました。おめでとうございます！
Goul Goulのマイさんのリクエストもあり、いつもより西海岸の造りに寄せる試みでしたがとてもバランス良く仕上がっていて何杯でも飲めてしまいます。実験的にIncognitoやLUPOMAX、Cryoなどの濃縮ホップを少し普段と違った使い方をしたり、ドイツ産の普段使っているベースモルトではなく、このバッチでは北米産とイギリス産にしたのが色々と良い方向に収まってくれました。
3/14(土)と3/15(日)にGoul Goulさんの周年イベントも行われるので、そちらでもこのビールをお楽しみいただけます。ご都合つく方はぜひこのビール片手にGoul Goulさんの2周年をお祝いください！

Name: Gouldian (グゥルディアン)
Style: West Coast IPA
Abv. : 7.0%
Malt: Extra Pale Ale, North Star Pils
Hops: Citra, Citra Cryo, Citra LUPOMAX, Idaho 7, Citra Incognito
Others: —
Yeast: WLP001

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Goul Goul / グルグル
https://my-beers.com/bars/2311

ブルワリー