ベルリンの梅
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール| スタイル | サワー - Berliner Weisse / ベルリナーヴァイセ |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 10.0 |
クロモジとヴァイツェンのスパイシーさが融合して、かなりハーブ&スパイシーなビール
清涼感のあるレモンの様な香りが主体となっていてハーブやフローラルなフレイバーが口の中を埋め尽くします。
ハーブやスパイシーな香りのラストはクローブのようなエステル香で締まります。
ボディも軽めなのでかなりドリンカブルな飲み口です。
ビール単体で楽しんでもらうのももちろんですが、ジビエの美味しい季節ですので、ステーキやロースト、ソーセージなど肉料理と合わせてみたいなと思いました。
脂の多い肉や油分の多い料理と合わせてもらうとハーブ&スパイシーな香りで口の中がリセットされるので食中酒としておすすめしたいです。
◆商品名：ベルリンの梅
◆スタイル：ベルリーナヴァイセ
◆アルコール：4%
◆IBU(苦味)：10
◆味わい指標（5段階）
甘味 ★★
苦味 ★
酸味 ★★
香り ★★★★★
コク ★★
ブルワリー FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
静岡県富士宮市大鹿窪1428-1
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