Bearded Barbet / ビアーデッド バルベット
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング| スタイル | ラガー - Vienna Lager / ウィンナーラガー |
| ABV | 5.2% |
| IBU | - |
大塚のTitansさん(@titans_craftbeer )と板橋のTokyo Aleworks(@tokyoaleworks )さんとコラボ醸造したVienna Lagerです。
赤褐色した見た目から想像できる通りのトーストみたいなモルトの風味豊かなフレーバーとラガーらしいすっきりとした飲み口が両立されたバランス。ホップのキャラクターは抑えめに醸造されていますが、ホップ由来の調和のとれた苦味とフレーバーがあり個人的には知らない間に2杯ぐらい飲めてしまう仕上がりです。
このビールはTitansで周りの多くの人から愛されていたAdamの一周忌を迎える際に、生前彼が好きだったビールを作ろうという考えから3社でのコラボになりました。TitansのAlbertからは、Adamといえば赤いヒゲだし、Vienna Lagerが大好きだったからとにかく赤くて美味しいラガーというリクエストを受けて、Adamと仲の良かったTokyo AleworksのRandyも参加して3社で仕込みました。
ビール名も検索してもらえたらわかる通り赤いヒゲみたいな見た目が特徴的な鳥なのでそのままビール名になりました。
5/15(金）と5/16(土)の2日間、TitansでLager Festというイベントが行われる予定となっていて、開放感のある屋上でこのビールも楽しめます。ご都合つく方はこの機会に大塚でもお楽しみいただければ幸いです。
Name: Bearded Barbet
Style: Vienna Lager
Abv. : 5.2%
Malt: Vienna, Pilsner, Mela Red Alder, Spelt Malt, Biscuit Malt, Carafa Special III
Hops: Hallertau Tradition
Others: —
Yeast: WHC Lab Einstein
ブルワリー Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
東京都豊島区目白2-2-2
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