Barrel THE BEER - White Ale / バレル ザ ビア - ホワイトエール
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング| スタイル | Wheat / ウィート - White Ale / ホワイトエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
4年連続4回目、札幌市内で飲食4店舗を展開するBARREL社のオリジナルビールが今年も完成しました。
赤身肉や熟成肉などの牛肉を中心に、鹿肉、羊肉など多様な肉料理を楽しめる「THE MEAT SHOP」、北海道唯一の地鶏・新得地鶏を扱う焼鳥店「Q」、北海道の旬の素材を生産者から直接仕入れている創作和食の「みらいざか」、そして食肉としての乳牛の価値を高めるべく、THE MEAT SHOPの姉妹店としてオープンした「NYU MEAT」。各店の多彩な料理に寄りそうビールとして今回選ばれたスタイルは、ホワイト・エールです。
小麦をたっぷりと使っているため、絹のように滑らかでやさしい口当たりが特徴的。苦味は控えめです。アロマホップには、マンダリンオレンジやタンジェリンを思わせる香りを放つMandarina Bavaria、アクセントとしてオレンジピールとコリアンダーシードを加えており、爽やかなシトラスの香りと、ほんのりスパイシーなニュアンスが鼻から抜けていきます。おうちでの食事のお供にもぴったり！
【Barrel THE BEER】バレル・ザ・ビア
Style : White Ale ABV : 5.0%
ブルワリー Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
札幌市中央区北10条西19丁目1-1
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