After 2 Years, Dual Hop Brut / アフタートゥーイヤーズ, デュアルホップブリュット
YUMEGAOKA SUNDAY BREWING / ゆめがおかサンデーブリューイング| スタイル | IPA - Brut IPA / ブリュットIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 29.0 |
【ストーリー】
YSB2周年、そしてYSBが入居するゆめが丘ソラトス2周年を記念して製造する記念すべきBrut IPA。
2周年にちなみ、クラフトビールでは定番のカスケードとモザイク、2種類のホップを使用し醸造。柑橘とトロピカルなフレーバーが織りなす爽やかな風味と、極限までドライに仕上げたBrutスタイルで飲み疲れることなくサクサクと飲める1杯に。
2年間の感謝と、今後のYSBの礎となるようなスタンダードな1杯を堅実に仕込みました。
ブームが去り、市場からは減りつつあるBrut IPAは、食事にも合う万能選手。我々は【飲み疲れない、2杯目も飲めるビール】をテーマに醸造を続け、クラフトビールがまだ馴染みのなかったエリアにお邪魔して、ビール製造というビジネスをしています。だからこそ、クラフトビールが初めての方でも安心して楽しめる、大切に作り続けてきたBrut IPAを、2年目を迎える今改めて製造します。
自分で言うのもあれですが、本当に美味しい＆ビアバーにあったら、みんな注文します。お替わり率No.1はBrut IPA！
【味わい】
・CascadeとMosaicが織りなす、柑橘とトロピカルフルーツの華やかなアロマ
・Brut IPAらしいシャープでドライな飲み口
・軽やかな口当たりながら、ホップの豊かな香りをしっかり堪能
・キレの良い後味で、思わず次のひと口が進む仕上がり
・食事を選ばず楽しめる、飲み飽きないスタンダードな一杯
After 2 Years, Dual Hop Brut / ABV 6.5% / IBU 29 / Brut IPA
【使用素材】
麦芽：
Weyerman - Premium Pilsner
Weyerman - Wheat
ホップ：Mosaic, Cascade
副原料：ホワイトリカー
ブルワリー YUMEGAOKA SUNDAY BREWING / ゆめがおかサンデーブリューイング
神奈川県横浜市泉区下飯田町字大原1584-2 ゆめが丘ソラトス 1F
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