もんちゃんのラガー～やっぱこれだよね～

スタイル	ラガー - Dortmunder / ドルトムンダー
ABV	5.5%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

【Smoke Beer Factory要町店11周年ビール】
ドイツ産のモルト、ホップを使用した王道のドルトムンダー。
モルトのクリスプで豊かな風味と、ほんのりハーバルなホップアロマが調和した、要町店のどんなお料理にも寄り添う一杯です。
後味はすっきりとキレがありながらも、モルトの旨みと心地よい苦みをしっかりと感じられる仕上がり。
ぜひ11周年限定のペアリングフードと一緒にお楽しみください。

【🤫要町周年キャンバス情報🤫】
実は今回のキャンバスは、門伝店長と私なまが今ハマっているあのバンドをオマージュしているんですよ～🎶
ぜひ注目してみてくださいね🤭

【門伝店長コメント】
いつもSmoke Beer Factory要町店にご来店いただきありがとうございます。
皆様に支えられ、節目の10周年を超えて11周年という新たな境地に足を踏み入れることができました！
今年はビールの基本に立ち返り、この時期に最高な王道ど真ん中のラガービールを周年ビールに選びました！
お客様への多大なる感謝の気持ちを込め、周年ビールと相性抜群のぺリングフードもご用意しております。
また、今年は、以前SBFにも在籍していた高橋さんが現在勤める『fate三島醸造所』様にもお願いし、要町店11周年を祝う実山椒のピリッとした辛みと華やかなアロマの香るビールもございます！
SBF周年ビールと合わせて、是非こちらもお楽しみいただければ幸いです。

【こばやんコメント】
今回の周年ビールは、
「NAMACHAん Brewingをこれからも末永くお客様に楽しんでいただくため、若手ブルワーを中心に醸造してほしい。」
という門伝店長の想いから始まりました。
その想いを受け、「誰が最もふさわしいか」を考えた結果、昨年入社し、要町店に最も多くシフトインしている私、"こばやん"が周年ビールの責任者を務めさせていただくことになりました。
門伝店長が愛してやまないドイツやチェコのラガービール。
その中でも、モルトの旨みが豊かで、すっきりとした飲み口と飲みごたえを兼ね備えたドルトムンダーを選びました。
要町店11周年という大切な節目のビールを任され、大きなプレッシャーを感じながらも、仕込みから発酵・熟成まで責任を持って取り組み、先輩ブルワーの皆さんにも多くのご指導をいただき、納得のいく一杯に仕上げることができました。
11周年限定のペアリングフードとも抜群の相性ですので、ぜひ一緒に味わっていただけたら嬉しいです。
まだまだ成長途中の私に、このような貴重な機会を与えてくださった門伝店長には、心より感謝しています。
そして、これからも皆様に美味しいビールをお届けできるよう努力してまいります。
今後ともSmoke Beer Factory要町店をどうぞよろしくお願いいたします。

『もんちゃんのラガー～やっぱこれだよね～』
STYLE：Dortmunder
ABV：5.5%

ブルワリー