Tempest / テンペスト
OHLOY BREWING / オーロイブルーイング| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
オーロイブルーイング醸造所のファーストバッチ
いよいよ稼働開始した僕たちの醸造所。その最初の仕込みとなった本作は、設備の状態やクセを確かめつつ仕込むテストバッチにふさわしく、なるべく変数の少ないように組み立てたシンプルなレシピ構成に、これまでのオーロイのビールでもよく使用しているお気に入りのホップ(Citra,Merkur)、そしてオーロイとして最初のビールだったYorehと同じセゾン酵母を使用しました。
出来上がった液体は、レシピ構成ほどシンプルには収まらず、優しい風味の中にしっかりと明るいキャラクターがいて、醸造所のある牟礼町の港が似合うような、心地よいバランスに仕上がりました。
名前の ”Tempest” は、テストからでも気持ち、人、環境があれば嵐だって起こせるさ的な感じで、Testの文字にMind, People, Environmentの頭文字を入れてTempestとしました。某国民的アイドルグループのデビュー曲もそんな感じだったので、あやかりたい気持ちもあるとかないとか。ゆるい感じに仕上げてくれた 西原楓さんのイラストも最高です。
そんなこんなで、オーロイブルーイング醸造所のファーストバッチ、ファーストは最初で最後なので、是非ともお試しください！
Beer Style : Saison
ABV : 4.5%
ブルワリー OHLOY BREWING / オーロイブルーイング
香川県高松市内町３−４
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