Strawberry Milkshake IPA / ストロベリーミルクシェイクIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング| スタイル | IPA - MilkShake IPA / ミルクシェイクIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 15.0 |
ベースビールにホップ 由来のいちごのアロマを充分につけているため、香料は最小限に抑えて自然ないちごの風味を狙いました。
また、ハイビスカスを使用し、ピンクの色づけとフローラルな香りを添えています。
ラベルデザインのようにかわいらしいいちごのアロマ・フレーバーをお楽しみいただけるMilk Shake IPAです。
原材料：麦芽（外国製造）、乳糖、オーツ麦、ホップ、糖類、ハイビスカス、香料
アルコール度：6.5%
IBU：15
品目：発泡酒（麦芽使用率：70%以上）
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
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NIGHT WATCH PROJECT」は、ビール醸造家、ファッション、グラフィック、建築デザイナーなど、クラフトビールを愛する各分野のプロフェッショナルが集まり、2019年末に始動したプロジェクトです。
第2弾の『Hotcake Hazy IPA』『Marron Milk Shake IPA』、第3弾『Peach Milk Parfait』に続いて、第4弾となる今作も、まるでデザートのような新感覚の「Hazy IPA」を2種類同時発売いたします。
ベースとなるビールには、カスケード・シトラ・コメットの三種の柑橘系のホップを中心に、ドライホップにはいちごの香りが特徴的なフランス産バーブルージュホップを初めて採用。フルーティーなアロマ・フレーバーを存分に引き出しています。
さらに乳糖を加えてミルクシェイクのようなトロッとしたマウスフィールをつけた上で、2種類の個性的なHazy IPAへと仕上げています。
最新のレビュー
ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
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