OVERLOAD IMPERIAL IPA / オーバーロード インペリアルIPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERYスタイル | IPA - Imperial IPA / インペリアルIPA |
ABV | 9.5% |
IBU | 130.0 |
これでもかというほどの麦芽とホップを大量に使ったストロングビール。松本ブルワリー史上最大量の麦芽を使用!アルコール度数9.5%。口当たりと香りが織りなす、奥深いに秘めた力強さを感じてください。
ヘッドブルワーかつやまより
ビールを仕込んでいる時にふと「設備的麦芽限界量」はどのくらいなのだろうかと考えました。
仕込みサイズから大体の量は把握できるのですが、松本ブルワリーの設備はそれよりも多く麦芽を投入出来そうだったのでやってみました。
今回の麦芽量723kg なんと定番ビターの約2.4倍の麦芽量です。
麦芽の量も量ですが、ホップもたっぷり使用。
しっかり煮込んでドライホップもそれなりに。
IBU(苦味価)はうちで一番高い130。
9.5%という高いアルコール度数になるとボディの甘さも目立って来ますが、ホップのしっかりとした苦味もあり程よいバランスかなと思います。
飲み方は人それぞれですが、ボトルならすこし置いて熟成を楽しんでもいいかもしれません。
どうそよろしくお願い致します。
--
【OVERLOAD IMPERIAL IPA】
オーバーロード インペリアルIPA
MALT/GRAIN:Maris Otter, DRC, Extra Dark, Chocolate
HOPS:Mosaic, Millennium, Simcoe
OTHERS:Dextrose, Coriander seed
YEAST:Wyeast 1056
ABV:9.5%
IBU:130
SRM:21.4
OG:23.1
最新のレビュー
ブルワリー 松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
長野県松本市中央3-4-21
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Road Trip / ロード トリップ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
PC Load Letter / PCロードレター
Cushwa Brewing Co. / カッシュワ ブリューイング
Lord Luplin / ロード ルプリン
REVISION Brewing Company / リビジョン
Royal Road Pale Ale / ロイヤル ロード ペールエール
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
High Road / ハイ ロード
BASQUELAND BREWING / バスクランド ブリューイング
CROSS ROAD / クロスロード
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
Wandering Abroad / ワンダリング アブロード
Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス
Wandering Abroad Guava & Sea Salt / ワンダリング アブロード グアバ&シーソルト
Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス
Hangover IPA / ハングオーバーIPA
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
Over & Over / オーバー&オーバー
VOCATION BREWERY / ボケーション
おすすめのビール
KLI-01 / じんじゃーえーる
ONE's BREWERY / ワンズブルワリー
WKL-01 / うぃーとけるしゅ
ONE's BREWERY / ワンズブルワリー
SWZ-01 / けるしゅゔぁるつ
ONE's BREWERY / ワンズブルワリー
Nature Boi / ネイチャーボーイ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Bright Future / ブライトフューチャー
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
柚子の香エール 山椒Ver
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
その苦味、爽快につき。ラガー
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
Recovery / リカバリー (Snatch CBD Brew)
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Double Heeder
By The River Brew Co. / バイザリバーブリューイング
9th CRAFT てげ檸檬
ひでじビール / Hideji Beer