Foliage / フォーリエッジ
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング| スタイル | その他エール - Blonde Ale / ブロンドエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
柑橘や草のような青々しい香りと程よい苦味がありながら、モルトの香ばしさやクリーンな後味が特徴です。
何杯でも飲みたくなるようなバランス感のある仕上がりとなりました。
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ラガー以上ペールエール未満？
Blonde Aleというスタイルは今となっては地味な存在でしょうか？
ラガーほどのクリスピーさ/爽快感はなく、ペールエールと比べるとホップの香りなどは穏やかなものが多いです。
友達以上恋人未満。
そんなに都合のいいやつってわけではないですが、中途半端が故の万能選手でもあると思います。
程よいボディやモルトの香ばしさもありながら、ホップの香りも楽しめる。
喉の渇きを潤すのにもいいし、食事のお供に添えるのもまたいいです。
なんだか夏っぽいイメージもありますがなぜか冬になると飲みたくなるのもあって仕込んでみました。
香りはとても"グラッシー"な感じ。青々しくて柑橘っぽい香りです。
モルト感は決してしつこすぎない位で、高いレベルでのバランス感を目指しました。
ゆっくりと味わってほしい一杯です。
--
【Foliage】
Style:Blonde
ABV:5.5%
最新のレビュー
ブルワリー PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング 
神奈川県茅ヶ崎市萩園２６４４−３
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