PIONEER WORK / パイオニア ワーク
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 10.0% |
| IBU | - |
"ヨーロッパ風"アメリカンホップのみで仕上げた西洋風Double IPA。
完熟の桃のような香りとそれを包み込みような強いボディ、その中にしっかりとした苦味が続きます。
"Pioneer Work"="創造的登山"
独自の哲学と豊かな発想に基づいた創造性のある行為ともいえます。
このビールは、アメリカ生まれの”ヨーロッパ風”ホップ、Double IPAというスタイル、そしてリトアニアにルーツを持つ酵母で構成されていながら、どこかベルギーの伝統的なビールのような側面を持ちます。
圧倒的な桃感に始まり、強く甘さを感じるボディ、それに負けない太い苦味とホップのフレーバー。
現代でなければ、決して交わることのなかったDNAが一杯のビールへと醸成されていく。
それは果たして、創造的醸造となりうるか？はたまた、アイデアの寄せ集めで終わるか。
己に課した、挑戦状です。
—
【Pioneer Work】
Style:Occidental Double IPA
ABV:10.0%
ブルワリー PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング 
神奈川県茅ヶ崎市萩園２６４４−３
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