きみのわかなのわなかもね
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 6.0 |
塩たこ焼きにベストマッチな柚子サワーIPA、通称"わなか"。待望の5バッチ目が登場です。
2024年4月に韓国で開催されたアジア最大級の国際ビール審査会 "Korea International Beer Award 2024" では、
Fruit Beer部門で銀賞を受賞しました。
小麦とオーツ麦の比率を高めた麦芽構成によりHazyでまろやかなボディを形成し、Citra、Ekuanot、Amarilloの3種のホップでフルーティなアロマを付与しています。
また、発酵過程で乳酸を生成するラカンセア酵母を用いて、ジューシーで甘酸っぱい糖酸比に調整。
最終工程で宮崎県産の柚子皮を浸漬し、クールで落ち着きのある柚子のアロマをまとったサワーIPAが完成しました。
心地よい酸とアロマを楽しむ、柚子サワーIPAの金字塔をお試しあれ。
（Brewer : おきよし侍）
『きみのわかなのわなかもね #005』
スタイル：Yuzu Sour IPA
ABV：4 IBU：6 SRM：4
原料：麦芽(アメリカ製造)、ゆず、ホップ、乳糖／炭酸ガス（麦芽使用率50%以上）
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"キミノナワデシバルワカナノワナカモネ"
感知系未確認蛸型被造生物「TACO」（Tangible Anonymous Creatures like Octopus）の迎撃兵器として、AREA2470と米国は巨蛸兵器ワナックを建造。初号機のパイロットに選ばれたのは、全滅娘（キリング・JK）ことQ-QLではなく、転校生のサーシャ・ワCa7（わかな）・カイダノフスキ。ワナックとの追従同期率（シンクロ）148％を叩き出す彼女は、期待と同時に誹謗の的となっていた。DTB:re/riverの裂け目へ向かうQ-QLの阻止と抹殺の命を受け、彼女を捉えたそのとき、代理頭脳（E.D.D.I.E）がワCa7に同期会話を開始する。
キミの"縄"に縛られてるのは、罠（トラップ）なのも気づかなかったの？ほんとバカ。わたしにやさしくして、信じてくれて、ほんとバカ。Q-QL（あなた）一人では行かせないだけ。もう、悲しい色やねなんてため息（вздох）は、聞きたくない。пока мой вздох！！
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ブルワリー Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
大阪府大阪市西成区花園北2-15-30
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