シャインマスカットなまっぷる
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング| スタイル | Cider / サイダー - Graf / グラフ |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
長野県産シャインマスカット30kgとりんご20kgを使用!!
鼻を近づけると広がるマスカットとりんごの甘い香り、そしてワイン酵母由来のフルーティーな香り。
一口飲めば圧倒的なりんご感に加え、瑞々しいシャインマスカット感。
甘いだけでなく、後味はすっきりとドライに仕上げているため何杯でも飲めてしまうシャンパンのようなGraf(グラフ)です
【なまちゃんコメント】
りんごのビール"Graf"の虜！？今回でGrafのリリースは3回目となります
Grafとは、りんごのお酒「シードル」と麦のお酒「ビール」の中間で、麦汁とりんご果汁を同時に発酵させてつくる、NAMACHAんBrewingで大変人気のスタイルです
今年は契約農家さんのシャインマスカットが豊富に取れ、もう一回だけシャインマスカットを使えることになり、Grafとの相性、そしてワイン酵母との相性より、シャンパンをイメージしたGrafをつくることにしました
ゆっくり熟成させ仕上がりはまさにシャンパンビール!!
りんごとシャインマスカットの瑞々しい香りと味わいに、ワイン酵母のフルーティーさが折り重なり贅沢な仕上がりになりました
ぜひ、この季節限定の"なまちゃん流"シャンパン『なま・シャン』をお召し上がりください
「シャインマスカットなまっぷる」
STYLE：Graf
ABV：5.5%
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ブルワリー NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
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