YOKOHAMA XPA / ヨコハマエックスピーエー
サンクトガーレン / SanktGallen Breweryスタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
ABV | 6.0% |
IBU | 48.0 |
濁度0.0000!驚異の透明度を誇る水で仕込んだ最高に香り高く最高に苦味の効いたビール大航海時代。
港町として栄えた横浜に、世界中の船乗りが「赤道を越えても腐らないゴールデンウォーター」と絶賛した水がありました。
その水は今なお、濁度0.0000という驚異の
透明度を誇り横浜市民の生活を支えています。そんな横浜市のオフィシャル水「はまっ子どうし」の源水を仕込水として使用。仕込んだのは、ペリーが赤道を越えて日本に持込み幕府にも献上したとされるビールの復刻版。
冷蔵庫のない船での長期間の輸送や、
赤道越えの暑さに耐えられるよう防腐効果のあるホップを大量に使用しているのが特徴です。
ハーブの一種であるホップは防腐効果の他、華やかな香りと爽やかな苦味をビールに与えます。使用したホップは通常の約4倍。柑橘を思わせる香りと、余韻にまで残る鮮烈なビター感がクセになる旨さです。
スタイル
アメリカンインディアペールエール
使用麦芽
ペールエールモルト、カラピルス、クリスタル40°L
使用ホップ
カスケード、パール
IBU 48
初期比重 1.058
SRM 12.0
最新のレビュー
ブルワリー サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
神奈川県厚木市金田1137-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
BONITA APPLEBUM 2022 / ボニータ アップルバム 2022
DO BREWING / ドゥーブリューイング
Ace Cider Joker Dry / エースジョーカードライ
Ace Cider / エースサイダー
Aoba Mikan Shake IPA
Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ
The Upside Down / ザアップサイドダウン
Hidden Springs Ale Works / ヒドゥンスプリングズ エールワークス
All Togeter
VERTERE / バテレ
SERENE / セリーン
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
BBBB W IPA
六甲ビール / ROKKO BEER
Existence Merlot 2020 / イグジステンス メルロー2020
Insight Cellars / インサイト セラーズ
社員の出世するビール
はこだてビール / HAKODATE BEER
Lisa & Luplin / ライザ & ルプリン
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
おすすめのビール
マージーサイドESB / Merseyside Extra Special Bitter
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)
The wheel of life 3 / ウィールオブライフ
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
みのり
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Mango Lassi / マンゴーラッシー
Bear Republic Brewing / ベアリパブリックブリューイング
Hino Berry Ale / ヒノベリー エール
HINO BREWING / ヒノブルーイング
Simcoe IPA / シムコーIPA
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
All Together
Garage Beer Co / ガレージビア
Spiritual Gangster / スピリチュアル ギャングスター
REVISION Brewing Company / リビジョン
The Day Aromatic Session Lager / ザ・デイ アロマティック セッション ラガー
ベアレン醸造所 / Baeren
The Day Trad Gold Pilsner / ザ・デイ トラッド ゴールド ピルスナー
ベアレン醸造所 / Baeren