Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 山梨県北都留郡小菅村4341 |
| 醸造開始 | 2017年 |
和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。
2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造（DHCビールなど）でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所（山梨県小菅村）にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。
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最近のレビュー
デカプリ子
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桃と酸味が気持ち落ち着いた気が。塩みとのバランスがよりいい感じに。変わらずうまし。
Sumomo Salty Sour / スモモ ソルティ サワー
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デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
とてもライトでサラサラドリンカブル。モルトの香ばしロースト、ナッツ感が軽いボディに満足感を足してくれる。奥にほんのりお約束のファーイースト味。
gloam moon / グローム ムーン
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パッチョリース
2024/10/30
瓶で飲んでもしっかりサワーでしっかりマンゴー。
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