Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 山梨県北都留郡小菅村4341 |
| 醸造開始 | 2017年 |
和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。
2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造（DHCビールなど）でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所（山梨県小菅村）にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。
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Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
香水みたいにラベンダー香る。ヴァイツェンは軽め。ヴァイツェンのエステリーとラベンダーがあってる。
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Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
烏龍茶のめちゃいい香り！ほんのり甘みも良くビターとあってる。ボディがライトなのもあってる。よき。
REST EASY / レスト イージー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
わりとベーシックなセゾンにディルフェンネルのいい香り。サラリとドライでライト。
Escapism / エスケイピズム
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
めちゃドライなペールエール。しっかりファーイースト味。ホップみは確かにあるけどそこまで強く香る感じではない。液温上がると香ってくる。
Fairest Lady / フェアリスト レディー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
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