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Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

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6

国日本
所在地山梨県北都留郡小菅村4341
醸造開始2017年

和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。

2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造（DHCビールなど）でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所（山梨県小菅村）にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。

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最近のレビュー

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.2★★★★☆
9ヶ月前

香水みたいにラベンダー香る。ヴァイツェンは軽め。ヴァイツェンのエステリーとラベンダーがあってる。

Lakeside Lavender / レイクサイド ラベンダー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.3★★★★☆
9ヶ月前

烏龍茶のめちゃいい香り！ほんのり甘みも良くビターとあってる。ボディがライトなのもあってる。よき。

REST EASY / レスト イージー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.2★★★★☆
9ヶ月前

わりとベーシックなセゾンにディルフェンネルのいい香り。サラリとドライでライト。

Escapism / エスケイピズム
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.1★★★★☆
9ヶ月前

めちゃドライなペールエール。しっかりファーイースト味。ホップみは確かにあるけどそこまで強く香る感じではない。液温上がると香ってくる。

Fairest Lady / フェアリスト レディー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子

4.4★★★★☆
9ヶ月前

スッキリ爽やか酸味とちょうどよく塩み、桃の香りが良き良き。うすにごりだけどさっぱりめちゃドライ。バランス良きうましゴーゼ。

Sumomo Salty Sour / スモモ ソルティ サワー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.2★★★★☆
9ヶ月前

甘みは全くなく、桃の果実みとちょいジューシー辛み、後味ドライ。とてもにごってるけど重くない。

Peach Haze / ピーチヘイズ
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