Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 山梨県北都留郡小菅村4341 |
| 醸造開始 | 2017年 |
和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。
2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造（DHCビールなど）でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所（山梨県小菅村）にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。
直営のビアバー
【移転】Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao / ファーイーストトウキョウ
渋谷
BEERHOLIC Far Yeast Fukuoka / ビアホリック ファーイースト福岡
大濠公園
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
五反田
TAKAHIRO RAMEN x Far Yeast Osaka / タカヒロラーメン x ファーイーストオオサカ
福島(大阪)
FAR YEAST ATAMI / ファーイースト アタミ
来宮
THE FAR YEAST Beer Adventure / ファーイースト ビア アドベンチャー
丹波山村
このブルワリーのビール
YUZU LEMON LAGER / ゆず レモン ラガー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Son of a Rahtan / 酸辣湯
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Grapevine 2023 / グレープバイン 2023
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Off Trail Upstream / オフトレイル アップストリーム
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
TRIGGER Chapter.3 / トリガー チャプター3
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Hop Frontier Berry Black IPA / ホップフロンティア ベリーブラックIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
最近のレビュー
デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
ウイスキーみがちょうど良い、カカオコーヒーバニラ、ボディはしっかりのみごたえあるが、10.5%なのにアルコールみは全然ない、甘くなくドライでよき。
Off Trail - BETRAYAL / オフトレイル ビトレイヤル
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
ワイン感あるブドウ、柑橘感、スパイシーさも、酸味ほどよく、とても複雑なワインブドウなサワー。うまし。
Off Trail Chaotic Order / オフトレイル ケオティックオーダー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
ウッドチップよりはフローラルニュアンス。ちょい柑橘なホップのニュアンスも。クリスプクリーンで良きです。
KOSUGE WOOD PILSNER / 小菅ウッドピルスナー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
こちらのブルワリーもおすすめ
GROSS / グロス
Sebastian, Gipuzkoa / バスク州ギプスコア県
Barebottle Brewing Co. / ベアボトルブリューイング
CA,San Francisco / カリフォルニア州,サンフランシスコ
ツカレナオースブルワリー / TSUKARENAOSU BREWERY
兵庫県南あわじ市阿万吹上町田尻１３６７−４
伊豆の国ビール
静岡県伊豆の国市田京195-2
KOBO Brewery / コボブルワリー
富山県富山市下新町34-35
The Kernel Brewery / ザ カーネル ブルワリー
London / ロンドン
Buddelship Brauerei GmbH / ブデルシップ
Hamburg / ハンブルグ
BRIMMER BREWING / ブリマー ブルーイング
神奈川県川崎市高津区久地4-27-14
〜ならしのクラフトビール〜 むぎのいえ
千葉県習志野市谷津4-6-33
KOSHU BEER / 甲州ビア
山梨県甲州市勝沼町等々力１１２３−１
他のブルワリーを見る
菜園マイクロブルワリー / SAIEN Micro Brewery
岩手県盛岡市菜園一丁目5-10 グリムハウス1F
Catch the Beer / キャッチザビア
鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田9-5
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
山梨県南都留郡富士河口湖町船津6663-1
Outsider Brewing / アウトサイダーブルーイング
山梨県甲府市中央1-1-5 ミヤザワビル