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志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

国	日本
所在地	長野県山ノ内町平穏1163
醸造開始	2004年

■ブログ
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/

■フェス
SNOW MONKEY BEER LIVE
http://www.tamamura-honten.co.jp/?mode=f1#smbl

直営のビアバー

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湯田中

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このブルワリーのビール

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志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

Extra Quadrupel - 木樽熟成山伏 / エクストラクアドラペル
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志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

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志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

taro - 木樽熟成山伏
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

Fresh Hop Grisette / フレッシュホップグリゼット
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

最近のレビュー

デカプリ子

4.4★★★★☆

3ヶ月前

オレンジ柑橘キャンディみ寄りなホップ、モルトしっかりいてグラッシーさも健在、前のやつよりホップ華やか。志賀高原IPA進化系。

SHIGA KOGEN IPA 2.02 - Center of the Universe / 志賀高原IPA - センターオブジユニバース
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

tm
レッドドラゴン / Public House The Red Dragon

4.5★★★★☆

3ヶ月前

この前フレンチオークのカスクフィッシュ飲んだなと定番ポーター！
ほのかな甘み　飲みやすい味わい
うまいですな

志賀高原ポーター
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

4.6★★★★☆

3ヶ月前

食中酒としては最適解なのでは
といつも感じてしまうビール。
ボトルだとすぐに終わってしまうので、ケグでずっと食事しながら飲めると幸せ。
個人的には米の甘みがいい仕事してますな。

ベイビーブロンドミヤマ / Baby Blonde Miyama
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

4.6★★★★☆

4ヶ月前

バニラっぽい甘みとまろやかさ。
およそ4ヶ月の樽熟成かあ。
ロースティでかつバランス良く延々と飲み続けられそう、うまい！

志賀高原ポーター Cask Finished - French Oak Puncheon / カスクフィニッシュド - フレンチオークパンチョン
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

デカプリ子

4.6★★★★☆

4ヶ月前

オークの樽香しっかり香って、ファンクネスがとてもよい、爽やかな柑橘、ボディはほどよくあって、とてもドライフィニッシュ。複雑うましな樽ブレッドエール。
新年いっぱつめにふさわしいやつ。

木樽熟成山伏 b3 miyama (baby blonde brett miyama)
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

デカプリ子

4.4★★★★☆

4ヶ月前

ハバネロとモルトとホップが香ってくる、モルトの芯と厚みがしっかりあってどっしりフルボディとコクがとてもよき。ハバネロの唐辛子みとピリッと辛みが厚いモルトのボディととてもあってる🫑オレンジマンゴーなホップもしっかりいてフルーティもバランスされてる。肉とかメインのごはんにしっかりあう。志賀高原ならではのやつ。うまし。