SHIGA KOGEN PILS!? / 志賀高原 ピルス!?
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 28.0 |
SHIGA KOGEN PILS!? 新バッチも、樽生から発売です！
「お前にそれは求めてない」シリーズ（?）第二弾の3バッチ目。
自分たちが大好きなので、Helles、Farmhouse Lager と順番に細々とつくりつづけています。
ホップは、ザーツと、ぼくらの信州早生。
どちらかというと、ジャーマンピルスナーって感じです。
今回も、デコクションとクラウゼニングという伝統的な手法で、まじめにつくりました。
でも、「らしくない」っていわれそうだから、やっぱり "!?" はつけてます。
5.0%、IBU28。
いつも通り無濾過ですが、明るいブロンド。
クリアな飲み口ながら、モルトの味はしっかりめ。
ヨーロッパのアロマホップ特有のキラキラした感じに、レモンやライムのようなフルーティーさに、針葉樹や青いハーブのようなニュアンス。
モルトの味わいはしっかりながらも、クリーンで、キリッとドライな飲み口。
IPA とかと比べると、ホッピーではないですが、いい感じなバランスに仕上がったと思います。
食事との相性はばっちりかなと。
どうぞよろしくお願いします。
最新のレビュー
ブルワリー 志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
長野県山ノ内町平穏1163
このブルワリーの他のビール
関連するビール
乳糖恐怖症 / Lactophobia
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Hocus Focus / ホーカス フォーカス
BREWDOG / ブリュードッグ
Java Finch Spectrum / ジャバ フィンチ スペクトラム
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
The Real Hop Wives of Orange County Strata / ザ リアル ホップ ワイヴズ オブ オレンジ カントリー ストラタ
Radiant Beer Co. / ラディアントビアー
Art of Decadence Blend2 / アート オブ デカダンス ブレンド2
Mikkeller Baghaven Brewing and Blending / ミッケラーバウヘブン
Art of Decadence Blend3 / アート オブ デカダンス ブレンド3
Mikkeller Baghaven Brewing and Blending / ミッケラーバウヘブン
ALPHA QUEEN / アルファ クイーン
Boatrocker Brewers & Distillers / ボートロッカー
Like a lemon / ライク ア レモン
BarbaricWorks / バーバリックワークス
Sabro with Asian Spices / サブロ ウィズ アジアン スパイス
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
Alpha / アルファ
Brekeriet / ブリクリエット
おすすめのビール
Winter Carnival Ⅱ / ウインターカーニバル２
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Blueberry Saison / ブルーベリーセゾン
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
PATISSERIE NYANKORO - チョコっとDOKIDOKIバレンタイン編 / パティスリーにゃんころ
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
創始者 / CREATOR
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
LIMIT BREAK CITRA #1 / リミット ブレーク シトラ #1
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
Apple Lager / アップルラガー
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING
なまちゃんのとってもリッチなフルーツスムージー
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
中国女 / LA FEMME CHINOISE
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
フゴッペ・ウパシ / FUGOPPE UPAS
余市ビール / 41BEER
Curious Conundrum / キュリアス カンナンドラム (GMT+9)
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング