Repubrew / リパブリュー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1 |
| 醸造開始 | 2017年 |
2017年に設立された静岡県沼津市のブルワリー。代表の畑翔麻氏は東京の専門学校で醸造を学び、｢風の谷のビール｣を醸造している静岡県の酪農王国株式会社でブルワーとして3年勤めた後、RePuBrew合同会社を設立、2017年に醸造を開始。
---
私達のコンセプト「ないものをつくる」
街、地域、県、国、レベル別に考えないものをクリエイティブに仕込むビール。富士山麓の清らかな湧水でつくられた多種多様なビールは年間60種類以上。
これらのビールは豊富な醸造知識に裏付けされていて、斬新かつ高品質です。地元の静岡を始め、全国でも高い評価を得ています。
コンセプトの異なる3種のビールを醸造。
Basement Beers
試行錯誤を重ねて作り上げた自信作。Repubrewの定番ビールです。
Humulus Series
IPA, HazyIPA, Pale ale, Hoppy系などのホップの持つポテンシャルにフォーカスしたシリーズです。
Mixture Series
スタウト、サワー、ピルスナー、フルーツエールなど、既成概念に囚われず、様々な可能性に挑戦するシリーズです。
直営のビアバー
リパブリュー / Repubrew
沼津
スライダーハウス 24Tap リパブリュー / Slider House Repubrew
三島
このブルワリーのビール
LutraすいすいWhiteIPA / ルトラすいすいホワイトIPA
Repubrew / リパブリュー
May The Pho Be With You / メイザフォービーウィズユー
Repubrew / リパブリュー
忽布古丹 Cascade Japanese Style Pale Ale / ホップコタン カスケード ジャパニーズスタイル ペールエール
Repubrew / リパブリュー
CITY BOY (2020 ver.) / シティーボーイ
Repubrew / リパブリュー
李 Sour Hazy IPA / すももサワーヘイジーIPA
Repubrew / リパブリュー
紅Sour / くれないサワー
Repubrew / リパブリュー
最近のレビュー
デカプリ子
ピーチの果実み、柑橘ホップみ、酸味とバランスよき塩み、とろーりスムースヘイジー、さっぱりライトめなゴーゼ。みためよりスッキリ飽きずに飲み続けられる。うまし。
Peach Hazy Gose (P. H. G.) / ピーチヘイジーゴーゼ
Repubrew / リパブリュー
めーたん
TBE Brewing / ティービーイー
お久しぶりな沼津ヘイジー。
リパブリューっぽい乳な感じが残りつつ、パイナップルのしっかりしたお味とのバランスが最＆高！
安定の味だわー。あったら飲むが間違いなし。
沼津 Hazy IPA / Numazu Hazy IPA
Repubrew / リパブリュー
デカプリ子
立飲みビールボーイ 中目黒店
華やかなさあるピルスナー、コクもほどよく。軽すぎないけどゴクゴクなやつです。
Pils! Pils! / ピルス！ピルス！
Repubrew / リパブリュー
こちらのブルワリーもおすすめ
有本麦酒 / Arimoto Bakushu
大阪市生野区新今里1-19-16
The Lost Abbey / ザロストアビー
カリフォルニア州サンマルコス
REVO BREWING / レボブリューイング
神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25番地3
REUBEN'S BREWS / ルーベンズブリューズ
WA,Seattle / ワシントン州,シアトル
遠野麦酒 (ズモナビール / ZUMONA)
岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
奈良県奈良市北之庄西町1丁目8番地の14
TAROS Brewing / タローズブルーイング
広島県広島市中区本川町2-4-17 OTAビル1階
Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング
CA,Orange County / カリフォルニア州,オレンジカウンティ
Wilson Brewing Co / ウィルソンブルーイング
オールバニー / Albany, Western Australia
カクイダクラフトビール (桷志田) / KAKUIDA BREWERY
鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2
他のブルワリーを見る
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
カリフォルニア州・ラグニタス
ROGUE ALES / ローグ エールズ
オレゴン州ポートランド
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
徳島県徳島市八多町友広148
ALMANAC BEER CO / アルマナック
CA,Alameda / カリフォルニア州,アラメダ