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NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

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国日本
所在地北海道江別市元町11-5
醸造開始2003年

北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた 「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。

2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。

直営のビアバー

ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路

【閉業】旬味 粋彩
すすきの / 狸小路

このブルワリーのビール

Golden Sikerpe / ゴールデンシケレペ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

CAMP HOLIC / キャンプ ホリック
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

Sour Ale / サワーエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

What a relief / ワットアリリーフ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

NZ DO DANCE / ニュージー トゥー ダンス
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

Hope Ale / ホープエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

最近のレビュー

めーたん
クラフトビアマーケット 田町店 / Craft Beer Market Tamachi

4.3★★★★☆
4年以上前

とにかく香りがすごくいい！
小麦感、爽やか( ^ω^ )

White IPA / ホワイト アイピーエー (White I.P.A.)
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

めーたん
クラフトビアマーケット 神田店 / CRAFT BEER MARKET KANDA

4.5★★★★☆
4年以上前

黒ビールの概念変わる！
さわやか飲みやすい！コリアンダーがいい仕事してますねってやつか！
そろそろまた、北海道行きたい！

Coriander Black / コリアンダーブラック
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

クラフトビール好きニキ∞
MOYAMOYA BASE / モヤモヤベース

4.3★★★★☆
4年以上前

乳酸発酵とハスカップが奏でる爽やかな酸味。

その後には柑橘系のジューシーなホップの香りが追いかけて来ます。苦味は抑えめで呑み口は軽め。

HASKAP DROPS / ハスカップ ドロップス
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

めーたん
クラフトビアマーケット アトレ吉祥寺店 / Craft Beer Market Kichijoji

4.3★★★★☆
4年以上前

すっぱいさわやか！かと思いきや、ほのかなまったり感。大好きハスカップ！
季節フルーツのビールは元気でます( ^ω^ )

北海道クラフトビールフェア中〜！

HASKAP DROPS / ハスカップ ドロップス
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

めーたん
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island

4.5★★★★☆
4年以上前

ざ、ノースアイランド！
さくさく飲みやすて好きすぎる。

ハルユタカ〜
札幌上陸〜

Weizen / ヴァイツェン
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island

3.8★★★☆☆
4年以上前

シトラのホップ感。のみごたえもしっかりなかんじ。

MONOHOP CITRA / モノホップシトラ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

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