NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

お気に入りのブルワリーに登録

8

国	日本
所在地	北海道江別市元町11-5
醸造開始	2003年

北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた 「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。

2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。

直営のビアバー

ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路

【閉業】旬味 粋彩
すすきの / 狸小路

こちらのブルワリーもおすすめ

タルマーリー / Talmary
鳥取県八頭郡智頭町大背214-1

Garagiste Meadery / ガラジスト ミーダリー
FL,Tampa / フロリダ州,タンパ

REVO BREWING / レボブリューイング
神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25番地3

Breakside Brewery / ブレイクサイド
オレゴン州ポートランド

富良野地麦酒館
北海道富良野市北の峰町20-29

大阪渋谷麦酒 / OSAKA SHIBUTANI BREWING
大阪府藤井寺市岡１丁目２−６

北アルプスブルワリー / Northern Alps Brewery
長野県大町市大町4134-1

Tonewood Brewing / トーンウッドブリューイング
NJ,Oaklyn / ニュージャージー州,オークリン

NEIGHBOUR / ネイバー
北海道札幌市中央区北3条西1丁目2-9

杉能舎麦酒 / Suginoya Beer（浜地酒造）
福岡県福岡市西区元岡1442

他のブルワリーを見る

すすきのブルワリー (薄野地麦酒)
北海道札幌市中央区

登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
北海道登別市中登別町96-6

小樽ビール
北海道小樽市銭函３丁目263-19