NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 北海道江別市元町11-5 |
| 醸造開始 | 2003年 |
北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた 「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。
2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。
直営のビアバー
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路
【閉業】旬味 粋彩
すすきの / 狸小路
このブルワリーのビール
Golden Sikerpe / ゴールデンシケレペ
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CAMP HOLIC / キャンプ ホリック
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Sour Ale / サワーエール
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What a relief / ワットアリリーフ
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NZ DO DANCE / ニュージー トゥー ダンス
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Hope Ale / ホープエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
最近のレビュー
クラフトビール好きニキ∞
アボットチョイス 渋谷店 / Abbot's Choice
久々に飲みました。
北海道の気候を思わせるスッキリとした味わい。
あーコロナがなければ帰りたいんじゃ〜！！
Weizen / ヴァイツェン
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
デカプリ子
北海道産のホップとモルトで作られたラガー。ものすごくスッキリのどごしもよいライトなラガーだとおもいます。
THE LOCAL / ザ・ローカル
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
デカプリ子
柑橘感たっぷりのヴァイツェン。文旦の酸味と苦味とヴァイツェンの酸味とウィート感がとてもいい感じ。ラベルがかわいい。
文旦WEIZEN / ぶんたんヴァイツェン
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
デカプリ子
コリアンダー感はさておき、とてもすっきりバランス良い白ビール。
Coriander White / コリアンダーホワイト
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
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