Salty Hop / ソルティホップ
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 11.0 |
一年ぶり、5回目の登場。
去年つくらなかったのですが、楽しみにしていた何人かにお叱りをいただきました。
天然塩と、たっぷりのホップ、そして自分たちで収穫したスパイスをつかった小麦のセゾン。
毎回、少しずつ仕込みを変えてきたのですが、今回は裏庭の山椒が隠し味です。
4.5%、IBU11。
小麦の味わいと、セゾン酵母由来の香り、ホップと山椒の爽快感。
もともとゴーゼにインスパイアされたところもあるのですが、大人の塩分補給ドリンクとしてゴクゴクいける感じ。
暑い季節、食事のスタートの一杯としては最高じゃないかと思います。
アルコール度数 ： 4.5%
ビアスタイル：スパイスエール
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ブルワリー 志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
長野県山ノ内町平穏1163
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