寅壱ラガー / TORAICHI LAGER

スタイル	ラガー - Lager / ラガー
ABV	4.5%
IBU	5.0

4.2★★★★☆

寅壱コラボビールです！
昨年に続き今年もオシャレワークウェアブランドの寅壱様とコラボしたビールを造りました！我々も業務中に着ているワークウェアの寅壱様。弊社と同じ''寅''が社名につくことから引き続きコラボさせてもらえることになりました！
今年はIPAではなくラガーを造りました。ピルスナーをベースにジャスミンティーを使用してリラックスできる味わいにいたしました。Novalagerイーストで発酵させてAmarilloとCentennialでドライホッピングをしたのでフルーティなアロマやフローラルなフレーバーも感じられます。アルコール度数は少々低めにして苦味も穏やかなので夏場にゴクゴクと飲めるように仕上げました。沖縄でさんぴん茶を飲んだときのような爽快かつ和んだ気持ちにさせてくれます。
寅壱様の製品づくりに対する姿勢を見習って今後もビールの品質をより高めていきたいです。コラボビールを存分にお楽しみください。

#CAN015 寅壱ラガー
ビアスタイル：Okinawan Lager
ABV：4.5%
IBU：5
モルト：Pilsner
ホップ：Amarillo, Centennial, Loral
イースト：Novalager Yeast
スペシャル：ジャスミンティー
レシピ：虎渡