晴れときどきウィート
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery| スタイル | Wheat / ウィート - Wheat Ale / ウィートエール |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 8.0 |
ホップが効いたウィートエールです！
今回のビールはBelgian Wit Yeastの穏やかなフェノール感にIPAくらいのホップアロマを足して両方のいいとこどりをしたビールです。
モルトはWheatとOatを全体の40%以上使用してまろやかさのある優しい口当たりにしました。
ホップは贅沢に6種類使用し、パイナップルや白ぶどうのようなアロマが華やかに広がりフレーバーもトロピカルフルーツ感が強めです。
苦味はほとんど付けていないのでクラフトビール初心者にも飲みやすいと思います。
また、IPAを造るときのYeastと今回のYeastは異なるので、このYeast特有のリラックスさせるような落ち着いた味わいがありIPAとは違ったおいしさがあります。
まろやかさとフルーティさの調和に癒されちゃってください。
冬の晴れ間の一息つきたいときに一杯いかがですか？
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#707, #647
晴れときどきウィート
ビアスタイル：Hoppy Wheat Ale
ABV：6.5%
IBU：8
モルト：Pilsner, Wheat, Oat, Caramel Pils, Munich
ホップ：Ekuanot, Citra, Nelson Sauvin, Mosaic, Idaho 7, Loral
イースト：Belgian Wit Yeast
レシピ:虎渡
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
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うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
モルトの香りだけじゃ無理か。ホップはね、入れとかないと(笑) (ホップ入れなきゃSIPA)
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