
画竜点睛
うしとらブルワリー / Ushi Tora Breweryスタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
ABV | 6.0% |
IBU | 29.0 |
はじめまして!
昨年うしとらに入社した大熊です。
今回のビールは私の人生初レシピです。
うだるような暑い夏にぴったりのアロマティックなIPAを造りました。モルトはPilsnerをベースにCaramel pils、二条大麦を使用しボディが軽く感じられるよう仕上げました。ただ、二条大麦をモルト全体の25%使用することでフィニッシュには穀物のようなモルト感が感じられ軽くなりすぎないちょうど良い塩梅となっています。
ホップはNelson sauvinをワールプールで、Mosaic, Loral, Ekuanotをドライホップでそれぞれ使用しました。
それによりアロマはフローラルかつ優しめな柑橘香で、フレーバーはトロピカル、それでいてべリーのような甘美な味わいも兼ね備えております。
画竜点睛とは、物事を完成する為に最後に加える大切な仕上げのたとえです。
私たちが造るビールも皆さんにおいしいと言って飲んでいただいて完成だと思っております。
画竜点睛の逸話の竜は壁に描かれていましたが睛(ひとみ)を描き入れたことにより昇天したそうです。
皆さんもこのビールが飲みやすいからといって、逸話の竜のように昇天しないようにご注意ください!(笑)
画竜点睛
ABV:6.0%
IBU:29
最新のレビュー
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Pretty Much Yeah / プリティマッチイエー
Superflux Beer Company / スーパーフラックス

ぶどうと紅茶のサワーエール
イサナブルーイング / ISANA BREWING

千葉県民のためのエール 船橋の苺と習志野の人参
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー

空知の丘のIPA
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

紅きは花と酒の咎 - Akami ha Hana to Sake no Toga -
イサナブルーイング / ISANA BREWING

いちごとカシスのゴーゼ
HOP JAPAN / ホップジャパン (HOP GARDEN BREWERY)

工芸の五月 2024 NEIPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY

工芸の五月 2023 Kölsch-Style Ale
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY

"nubes" / ヌーベス
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー

工芸の五月 2021 Matsumoto Craft Month Pale Ale
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
おすすめのビール

Tyler & Tripp's Excellent DIPA / テイラー&トリップズ エクセレントDIPA
Urban South Brewery / アーバンサウスブルワリー

Peter, Pale and Mary / ピーター, ペールアンドメアリー
Mikkeller / ミッケラー

Lily IPA / リリーIPA
Georgetown Brewing / ジョージタウンブリューイング

Peter, Pale and Mary Gluten Free / ピーター, ペールアンドメアリー グルテンフリー
Mikkeller / ミッケラー

Egret IPA / イーグレIPA
Egret Brewery / イーグレブルワリー

Magic Hour / マジック アワー
Egret Brewery / イーグレブルワリー

White Harmony / ホワイト ハーモニー
Egret Brewery / イーグレブルワリー

Rainbow Shot / レインボー ショット
Egret Brewery / イーグレブルワリー

Pipe Dream / パイプドリーム
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

JUBILEE / ジュビリー
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)