Breinton 2020 / ブレイトン 2020
Skyborry Cider & Perry / スカイボリー サイダー アンド ペリー| スタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
古くから続く美しい果樹園が多く存在する地域で、以前はGillian Bulmer という ヘレフォードの有名なサイダーファミリーが所有していた。とてもたくさんの品種が 育てられています。軽めのカーボネーション、完熟したりんごの甘い香り。 Foxwhelpからの生き生きとした酸味、ウッディで香ばしく素晴らしい味わい。
-ブレイトン果樹園
-品種
Tremletts Bitter, Harry Masters Jersey, Foxwhelp
-収穫、樹齢
手摘み。樹齢60-80年。
-栽培
無肥料、無農薬
-面積
約25エーカー
-醸造
収穫(9-12月)。選果、洗浄、破砕、プレス、その後発酵タンクへ。 7ヶ月の発酵。
ボトリング。6ヶ月の瓶内発酵・熟成ののち澱引き。
ブルワリー Skyborry Cider & Perry / スカイボリー サイダー アンド ペリー
ウェールズ ポウイス ナイトン / Knighton, Powys
このブルワリーの他のビール
関連するビール
AKOMEYA TOKYO HAZY IPA / アコメヤ ヘイジーIPA
遠野麦酒 (ズモナビール / ZUMONA)
brevity / ブレビティー
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Trust Me, it's Free Fitting / トラストミーイッツフリーフィッティング
Sureshot Brewing / シュアショットブリューイング
PLUMDERS RED / プランダースレッド
BarbaricWorks / バーバリックワークス
ヴァレンタイン スタウト / Valentine Stout
ハーヴェストムーン / HARVEST MOON (IKSPIARI)
Yocal / ヨーカル
903 Brewers / ナインオースリー ブリュワーズ
MATALEON / マタレオン
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Inclusio Ultima / インクルージオ ウルティマ
Klanbarrique / クランバリック
Magical PawPaw / マジカルポポー
希望の丘醸造所
Salt & Pepper / ソルト&ペッパー
Brekeriet / ブリクリエット
おすすめのビール
こくう
LES VINS VIVANTS / レヴァンヴィヴァン
はくろ
LES VINS VIVANTS / レヴァンヴィヴァン
ENCHANT / エンチャント
Octagon Brewing / オクタゴンブリューイング
ALTIRI CHIBA CRAFT BEER - AMBER ALE - / アルティーリ チバ ビール アンバー エール
MAKUHARI BREWERY / 幕張ブルワリー
Fred & Barney / フレッド&バーニー
Kings County Brewers Collective (KCBC) / キングス カントリー ブルワーズ
Bronwen 2020 / ブロンウェン 2020
Skyborry Cider & Perry / スカイボリー サイダー アンド ペリー
Canon Pyon 2020 / キャノンピョン 2020
Skyborry Cider & Perry / スカイボリー サイダー アンド ペリー
Sutoko / ストコ
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Kintsugi 2 / 金継 2
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Kintsugi 1 / 金継 1
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー