Entropy Series No.25 - Balaton Amber Kelderbier - / エントロピー シリーズ No,25
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング| スタイル | その他エール - Amber Ale / アンバーエール |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
バラトンチェリー(サワーチェリーの品種)とブレタノマイシスを加えてエイジングした、軽めにサワーなベルジャンアンバーエール。砂糖漬けのチェリーを想わせる濃厚なバラトンチェリーの風味に、パイナップル、マンゴー、カシス、馬油のイーストとブレットのキャラクター、オークのタンニンが複雑に絡み合う。鮮やかで美しい薄ルビー色。軽い酸味と甘みが綺麗にバランスしつつもドライなフィニッシュでアルコール度数を感じさせない。フレッシュ感あふれるチェリーのキャラクターと、エイジングによる奥行きのある複雑さを併せ持った美しいビール (Rodenbach好きな人には是非飲んでみてもらいたい) 。
Entropy Series No. 25 – Balaton Amber Kelderbier – Amber ale with cherries conditioned with brett, 8.0%
ブルワリー Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
BC,Burnaby / ブリティッシュコロンビア州,バーナービー
このブルワリーの他のビール
Entropy Series No. 32 - Pirate’s Solace / エントロピーシリーズ No.32 - パイレーツ ソレイス
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
Entropy Series No. 30 - Cara Cara / エントロピーシリーズ No.30 - カラカラ
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
Antigoon / アンティゴーン
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
Entropy Series No.22 - The Vast Indifference of Cocoa Nibs / エントロピーシリーズNo.22
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
関連するビール
Entropy Series No. 19 - Peaches n’ Brett - / エントロピー シリーズ No,19
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
Entropy Series No.22 - The Vast Indifference of Cocoa Nibs / エントロピーシリーズNo.22
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
Entropy Series No. 32 - Pirate’s Solace / エントロピーシリーズ No.32 - パイレーツ ソレイス
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
Entropy Series No. 30 - Cara Cara / エントロピーシリーズ No.30 - カラカラ
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
Sidechain Series 06 / サイドチェイン シリーズ 06
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
吟醸シリーズEK-3 / Ginjo Series EK-3
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Sidechain Series 01 / サイドチェイン シリーズ01
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Sidechain Series 05 / サイドチェイン シリーズ 05
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Fresh Batch Series: S'mores / フレッシュバッチシリーズ スモアー
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
Dark Lab Series 01 / ダークラボシリーズ 01
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
おすすめのビール
Brown Ale / ブラウンエール
高尾ビール / TAKAO BEER Co.
Rainshine / レインシャイン
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
New Slang 02 / ニュー スラング02
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
Brune Kelderbier / ブリューン ケルダービア
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
Entropy Series No. 19 - Peaches n’ Brett - / エントロピー シリーズ No,19
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
樽熟成 クリスマス エール / BARREL - AGED CHRISTMAS ALE
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
BARLEY WINE 2022 / バーレーワイン 2022
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
ノクチヌーボー Continuous - Fruits Farmhouse Ale w / Pione
みぞのくち醸造所
Slice & Dice / スライスアンドダイス
Brekeriet / ブリクリエット
Death of The Sun / デス オブ ザ サン
DRAKE’S BREWING CO / ドレイクス ブルーイング