INSTINCT / インスティンクト

TAROS Brewing / タローズブルーイング
スタイルIPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV5.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

前回好評だったインスティンクトのセカンドバッチ!
ヘイジーIPAのレシピで、酵母をベルジャンファームハウスイーストに変更!
ベルジャン酵母のバナナやリンゴのような香りにSabro由来のフローラルな香りが融合したとっても華やかな香りです!

前回から原材料のバランスはほぼ一緒ですが、発酵温度と糖化温度を少し調整しました。
発酵温度をうまくコントロールできたことでよりフローラルで華やかな香りに仕上げることができました。

前回大変人気のあったビールだったので、きちんと再現できるよう緊張しましたが、うまくできて一安心。今回もたくさんの人に飲んでもらえると嬉しいです。

【INSTINCT#3】
Name : インスティンクト#3
Style : Hazy Belgian IPA
ABV.: 5.5%
Hops : Cryo Sabro、Nelson Sauvin、Nectaron
Yeast : Farmhouse Ale

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【INSTINCT #2】
Name : インスティンクト#2
Style : Hazy Belgian IPA
ABV.: 5.5%
Hops : Sabro、Mosaic

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INSTINCT
Style : Hazy Belgian IPA
ABV.: 5.5%
Hops : Sabro、Nelson Sauvin

ブルワリー

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