Black Bomb Double IPA / ブラックボムダブル IPA

スタイル	IPA - BLACK IPA / ブラックIPA
ABV	8.0%
IBU	20.0

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沖縄県産黒糖を使用したダブルIPAです！
昨年OKINAWA SANGO BEER様とコラボして造ったビールが人気だったので復刻しました！弊社のBlack IPA「First Impact」をベースに沖縄県産の黒糖を使用してダブルIPAにした強化版の味わいです！黒系のビールであってもドリンカブルに仕上げるのがうしとら流。エグさや酸味が出ないように工夫し、さらに黒糖でアルコール度数を上げたのでオールモルトのビールと比べてボディも軽やかになっております。
6種のモルトを使用して心地良いロースト香とちょうど良いボディ感を出し、黒糖のカラメルフレーバーとミネラル感でまろやかになっております。
ホップは5種類を使用しました。CometとCitra, Nelson Sauvinでドライホッピングをして爽やかなグレープフルーツのようなアロマや白ブドウ、オレンジキャラメルのようなフレーバーを有しております。
モルト、ホップ、黒糖がうまく調和して飲みごたえと爽快さを兼ね備えた逸品に仕上げました。
黒糖は塊になりやすく、その塊を爆弾に見立てて麦汁に投下したので商品名をBlack Bomb Double IPAにしました。おいしさの衝撃で口の中が弾けちゃうダブルIPAです。黒糖の風味に琉球の気候を感じちゃってください！

#879 Black Bomb Double IPA
ビアスタイル：Black Double IPA
ABV：8.0%
IBU：20
モルト：Pilsner, Munich, Melanoidin, Crystal Rosewood, Special B, Carafa Special
ホップ：Comet, Citra, Nelson Sauvin, Sabro, Centennial
イースト：San Diego Super Yeast
スペシャル：沖縄県産黒糖
レシピ：虎渡

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#725
ビアスタイル：Black Double IPA
ABV：8.0%
IBU：26
モルト：Pilsner, Munich, Melanoidin, Crystal Dark, Special X, Biscuit, Carafa Special
ホップ：Sabro, Comet, Citra, Cascade
イースト：San DIego Super Yeast
レシピ：虎渡

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