トロピカルXPA
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)| スタイル | ペールエール - XPA (Extra Pale Ale) |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
～ホップのフルーティーなアロマを思う存分に楽しめる反射炉初のＸＰＡが新登場！～
一般的なペールエールのドライホッピングやアルコール度数を強化することで、優しい口当たりをそのままに、華やかなアロマが楽しめるスタイルのExtra Pale Ale。
オーストラリアで普段から楽しまれていたビールであることから、今回はアメリカンホップに加えて、トロピカルな香りのオーストラリアホップもたっぷり使用して仕上げました。
ペールエールとIPAの良いとこどりな一杯をぜひお楽しみください!
【造りのこだわり】
麦芽はモルトの風味が心地良く感じられるよう、エール麦芽やミュンヘン麦芽等をシンプルに4種類使用。ホップは最新のアメリカンホップYQH-1320やオーストラリアホップなどトロピカルなアロマを放つ品種を惜しげもなく使用しました。香りは華やかで苦みは抑えめのXPAを目指しています。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
透き通ったイエロー
【香り】
トップでパイナップル、ブラム、レモン、グレープフルーツなどトロピカルで色とりどりな果実を思わせるアロマが溢れています。嗅ぎ進めるとマンゴーのような、熟した要素の香りも少々感じられます。
【味わい】
口に含むとアロマでも感じられた、たくさんの果実の風味が存分に感じられます。見た目同様に口当たりはクリア―で綺麗な飲み心地が印象的。麦芽の風味も良い塩梅でホップのフルーティーさに重なり、苦味も控えめなことから、抵抗なくスルスルと飲み進めてしまうことが魅力的な一杯です。
【食べ合わせ】
焼きたての皮パリパリなフランクフルトとぜひご一緒に！
ビアスタイル：Extra Pale Ale
ホップ ：Citra、Strata、Galaxy、YQH-1320、Vic Secret、Simcoe
アルコール度数：5.5%
IBU：
ブルワリー 反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
静岡県伊豆の国市中272-1
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