Very Very - INDIVIDUAL ORCHESTRA #2 / ベリーベリー インディヴィデュアル オーケストラ #2
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
ブルーベリーたっぷりのRaw Ale仕立てのFruited Sour！
Raw Aleとベリー系フルーツをあわせることがテーマのビール、Take.5です。
使用している果物はブルーベリーのみですが、ブルーベリー単体とは思えない複雑なベリー感が感じられます。またRaw製法ならではの穀物感と口当たりが、ブルーベリーヨーグルトドリンクやブルーベリーマフィンのような風味を醸します。
前回と同様にブルーベリー果汁に加えてブルーベリーピューレも併せて使用し、果実味と口当たりの柔らかさ、複雑さを表現しています。
麦芽の個性を引き出すRaw製法というアプローチによる、あくまで麦の飲み物という枠組みの中での表現を追求する、フルーツビールの新しい可能性を感じていただければ嬉しいです。
Very Very / take.5
ベリーベリー
Raw Fruited Sour w/Blueberry
ABV 5 %
IBU -
SRM -
FG 1.016
醸造士 斯波 克幸 / SHIBA Katsuyuki also know as SHIWA
穀物類 / Grain & Other fermentable
Wheat Malt Light IREKS German
Pilsner Malt IREKS German
Spitz Malt IREKS German
Rye Malt IREKS German
Naked Oat Malt Crisp U.K.
ホップ / Hops
Experimental P12/9 Hop France France
その他副原料 / Other
Blueberry juice
Blueberry puree
White Suger
Lactose
Dextrin
酵母 / Yeast
Lutra Kveik Omega Yeast America
ブルワリー Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
東京都国立市東3-17-28草舎ビル
このブルワリーの他のビール
Wethop Tokyo Helles / ウェットホップ トウキョウ ヘレス (Hoenberg)
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
それでも町は廻っている / the Town's Life Circles On
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
シナプスのくしゃみ Double IPA Ver. / Synaptic Sneeze
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
るつぼヘイジー Raw Micro IPA Ver / Raw Micro IPA version of The Crucible Hazy
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
関連するビール
INDIVIDUAL ORCHESTRA #5 / インディヴィデュアル オーケストラ #5
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
Chorus Ensemble / コーラス アンサンブル
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Hop Opera / ホップオペラ
Mikkeller / ミッケラー
Grain Drop - INDIVIDUAL ORCHESTRA series #5 - / グレインドロップ - インディヴィデュアル オーケストラシリーズ#5
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
Very Difficult Year… Really? / ベリー ディフィカルト イヤー リアリー？？?
La Pirata Brewing / ラピラータ ブリューイング
Dream Smoojee Nordic Berry / ドリームスムージー ノルディックベリー
FRIENDS COMPANY BREWING / フレンズカンパニー ブリューイング
Mixed Berry Brew / ミックスド ベリー ブリュー
Tobetsu Seven's Brewing / トウベツ セブンス ブリューイング
Berry Agony / ベリー アゴニー
Heretic Brewing Company / ヘレティック
Citrus & Berries Brew / シトラス&ベリー ブリュー
Tobetsu Seven's Brewing / トウベツ セブンス ブリューイング
A Berry Salty Gose / ベリー ソルティー ゴーゼ
BATCH BREWING CO / バッチブルーイング
おすすめのビール
Grain Drop - INDIVIDUAL ORCHESTRA series #5 - / グレインドロップ - インディヴィデュアル オーケストラシリーズ#5
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
あけに恋して
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
Hop Filament - WAI-ITI - / ホップフィラメント - ワイイチ -
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
Hop Filament - Tango - / ホップフィラメント - タンゴ -
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
北欧の申し子 -Lutra Kveik -
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
シルクロードエール - フルーツ (桑の実エール) / Silk Road Ale (Fruit)
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
Hop Filament - Amarillo - / ホップフィラメント - アマリロ -
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
Fruit Basket IPA YQH-1320 Ver. / フルーツバスケットIPA YQH-1320 Ver.
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
Apéro Saison Du Riz / アペロ セゾン ドゥ リ
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
I'm Home / アイムホーム
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー