Hop Filament - Amarillo - / ホップフィラメント - アマリロ -

スタイル	IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV	6.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

ウッディ、オレンジ、グレフル、松脂！

一つのホップの個性や特徴を楽しんでもらうHop Filament。「Amarillo / アマリロ」
がAmerican IPAで登場です！

アロマは草原や大地を連想させるアーシーでウッディーなアロマとオレンジやグレープフルーツなどの柑橘類のニュアンスが楽しめます。温度が上がってくるとアーシーでウッディーなアロマは松脂様に変化し、柑橘類の香りと混じり合い複雑みを帯びてきます。

飲み口はIPAらしいアタックが強めの苦味とアーシーなニュアンスがあり、苦味はグレープフルーツやライムなどをかじった時のニュアンスを連想できます。

KUNITACHI BREWERYでは駒込の日ノモトブリューイングとつくった「日ノデノソノサキ」で使用したことがありますが、今後も様々なビールに使っていきたいHopの一つです。

Hop Filament - Amarillo -
ホップフィラメント - アマリロ -
Single Hop IPA

ABV 6
IBU 62
SRM 4.06
FG 1.008

醸造士
小針明日克 / Kobari Asuka

穀物類 / Grain & Other fermentable
2 Row Canada Malting Co Canada
Premium 2 Row Great Western America
Pilsner Organic IREKS German
Munich Organic IREKS German
Rye Malt IREKS German

ホップ / Hops
Amarillo Yakima Chief America

酵母 / Yeast
K-97 Fermentis France

ブルワリー

Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチブルワリー
東京都国立市東3-17-28草舎ビル

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