森の雫

美深白樺ブルワリー / BIFUKA SHIRAKABA
スタイルペールエール - Pale Ale / ペールエール
ABV5.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

白樺の樹液の風味を感じてもらえるように、スタンダードなペールエールというスタイル。ビールらしい程よい苦みと、森の香りを一緒に楽しんでください。

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不思議なお水、白樺の樹液。
今年も、樹液100%のクラフトビール仕上がりました。
スタイルは「PaleAle」と「HazyIPA」。
実は、昨年、ビールの先生から、樹液の味がわかりずらいとアドバイスをいただいたので、白樺の樹液の風味を感じてもらえるように、スタンダードな「ペールエール」も作ってみました。ビールらしい程よい苦みと、森の旨味を一緒に感じられるかな、、、と。

ブルワリー

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