FU-SEN BEER
Brewccoly / ブリュッコリー| スタイル | その他エール - Belgian Ale / ベルジャンエール |
| ABV | 5.1% |
| IBU | - |
静岡県磐田市TYUの6周年記念ビール
TYU 6th anniversary
今年も醸造は秋田県秋田市BREWCCOLYの筒井くんです！
今年のコンセプトは昨年の5周年のイベントでたくさんの方々と共有できた幸せな時間。
その時に渡せたはずの幸せの種みたいなものが成長して膨らんで風船みたいになって飛んでっちゃえー！みたいな感じです。
要はハッピーってことです。
最高のラベルをvugくんがデザインしてくれました！
@vvuugg
離れてはいても縁は大事に、秋田県産のクラスターホップと静岡県産のカスケードホップを同じくらい持ち寄ってビールを作りました。
よってスタイルは50/50ベルジャンエールです。
モルトの構成はごくシンプルに。
酵母のチョイスにはこだわりを。
筒井くんとボク。2人の共通の好みであろう｢ホップに頼りすぎないバランスのとれた飲み飽きないビール｣をイメージしてレシピを作りました。
食事のお供に。いや、人生のお供に。
最高なビールが今年もできました。
（TYU Instagram）
ブルワリー Brewccoly / ブリュッコリー
秋田県秋田市中通3-4-27パークハイツ中通101
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