シオミード '23 - White Wine Barrel -
Antelope / アンテロープ| スタイル | Mead / ミード - Mead / ミード |
| ABV | 12.0% |
| IBU | - |
浜松市養紡屋さんとのコラボミードの第二作目。今年も養紡屋さんから仕入れた蜂蜜を全量使って仕込みました。
マスカット、ミカン、山椒、ミントを感じるような冷涼感を持った蜂蜜を使って仕込んだミードを白ワインの樽で熟成させました。白ワイン樽の柔らかい果実味と、ウッディーなニュアンスがミードに付きました。赤ワイン樽熟成のものより少しライトなボディー感で、軽やか。
シオミード '23 - White Wine Barrel -
ワインバレルエイジミード
スタイル
Bourbon Barrel-Aged Mead
ABV（アルコール度数）
12％
原材料
純正蜂蜜(静岡県浜松産)
甘さ（10段階）
8（Very Sweet）
ブルワリー Antelope / アンテロープ
滋賀県野洲市永原５５１
このブルワリーの他のビール
関連するビール
WEIKINGER
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
D-POP / ディーポップ
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
フェストラガー / Fest Lager
Baird Brewing / べアードブルーイング
A Long Walk With A Dear Friend / アロングウォークウィズアディアフレンド
Cloudwater Brew Co / クラウドウォーター
Gator Maltade / ゲイターモルテイド
Brewccoly / ブリュッコリー
Araucarioxylon fossil / アラウカリオキシロン フォシル
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
派手男よりやさ男
BLUE MAGIC / ブルーマジック
踊り子ヴァイツェン / Odoriko Weizen
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
YAAR BINA / ヤールビナ
Meta Edabeak / メタ エダビーク
よりみちエール / Yorimichi Ale
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
おすすめのビール
Request Timeout / リクエスト タイムアウト
Antelope / アンテロープ
DEEPSEEK - Honey - Bourbon Barrel-Aged Mead / ディープシーク バーボンバレルエイジドミード
Antelope / アンテロープ
DEEPSEEK - Strawberry - / ディープシーク - ストロベリー
Antelope / アンテロープ
DEEPSEEK - Kiwi - / ディープシーク - キウイ
Antelope / アンテロープ
シオミード '23 - Red Wine Barrel -
Antelope / アンテロープ
CRAZY RABBITS / クレイジーラビッツ
Deadman Brewery / デッドマン ブルワリー
MIRROR MIRROR / ミラー ミラー
Deadman Brewery / デッドマン ブルワリー
5000 YEARS / 5000イヤーズ
Deadman Brewery / デッドマン ブルワリー
Hard Day’s Work / ハードデイズワーク
Deadman Brewery / デッドマン ブルワリー
MALTINA D' epice / マルチナ デ ピス
ソングバードビール / Song bird Beer