YUNAGI -夕凪-
KYOTO NUDE BREWERY / キョートヌードブルワリー| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.8% |
| IBU | 18.0 |
ASANAGI -朝凪-と一緒の造りですが、違うところが一つだけあります。使用しているホップです。巷で人気なホップはNelson Sauvin（ASANAGIで使用したホップ）ですが、僕のイチオシはEl Doradoです。
ホップを取り扱う商社の方から、基本的にホップの製品化には10〜15年ほどかかると聞いたのですが、このEl Doradoに関しては2008年から開発が始まり、2010年にリリースされるという謎の快挙（？）を果たしています。昔の人々がEl Dorado（黄金郷）を追い求めたように、多くの醸造家たちがEl Doradoを熱望した結果でしょうか。
【テイスティングノート】
香りはEl Doradoらしいパイナップルのような甘い香りにグレープフルーツが合わさったような爽やかさ。味わいはグレープフルーツとダンクな印象。朝凪と同様に7%に近い度数とは思えないような軽やかでドリンカブルな仕上がりになりました。
Style: IPA
ABV: 6.8%
IBU: 18
Malt: Pilsner, Pale Ale
Hop: Polaris, Cashmere, Amarillo, Nelson Sauvin, Citra Cryo, El Dorado CGX
Yeast: BRY-97
ブルワリー KYOTO NUDE BREWERY / キョートヌードブルワリー
京都府京都市右京区京北細野町九十尻
このブルワリーの他のビール
関連するビール
鎌倉ビール 星
鎌倉ビール / KAMAKURA BEER
鎌倉イチゴ 紅静ビール 2022
鎌倉ビール / KAMAKURA BEER
鎌倉イチゴ 紅静ビール 2023
鎌倉ビール / KAMAKURA BEER
Op & Top Pale Ale / オペ & トップペールエール
Brouwerij de Molen / デモーレン
Te Pache Amo / テパチェアモ (熱虎旺旺來 鳳梨酒)
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )
Noa Pecan Mud Cake / ノアピーカンマッドケーキ
Omnipollo / オムニポロ
Revision DIPA / リヴィジョンDIPA (Doubled Up IPA)
REVISION Brewing Company / リビジョン
Flock of Kiwis Hazy IPA / フロック オブ キウイズ
Common Space Brewery / コモンスペース ブルワリー
HAZY IPA / ヘイジーIPA
Gilgamesh Brewing / ギルガメッシュブルーイング
HAZY IPA / ヘイジーIPA
7SEAS BREWING COMPANY / セブンシーズ
おすすめのビール
JUICE LABORATORY STRONG PALE ALE / ジュースラボラトリー ストロングペールエール
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
JUICE LABORATORY DDH IPA / ジュースラボラトリー DDH IPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
落葉松坂DIPA
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
デュッベル / DUBBEL
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
SAKEKASU SMOOTHIE -Orange Chocolate- / 酒粕スムージー - オレンジチョコレート
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
AWAKUMO -淡雲-
KYOTO NUDE BREWERY / キョートヌードブルワリー
Little Ruby / リトルルビー
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
犬にしてくれ
Okei Brewery / オケイブルワリー
FIFTEEN STEP / フィフティーンステップ
鍵屋醸造所 (Cafe CLUB KEY) / CAGHIYA BREWERY
Magic Spell - Aomori / マジックスペル - 青森
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング