
ハリコマチビート
BREW CLASSIC / ブリュークラシックスタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
ABV | 6.4% |
IBU | - |
2023年12月、米ワシントン州・Grains of Wrathに訪問してたくさん情報を共有いただき、帰国後さっそく2種のWest Coast IPAを仕込みました。うち1種が先にリリースした”レッツ・ラ パーリー”、もう1種がこちらの”ハリコマチビート”です。仕込み〜熟成の各工程で変えていることがありまして、ボイリング時のホップ投入タイミングやドライホップの量(が2倍)、ドライホップから熟成への移行方法など。また、StrataホップはBREW CLASSICでは初使用となります。
パッションフルーツ、ベリー、柑橘を連想させるようなアロマ・フレーバーを感じながら、後からやわらかく追いかけてくる苦み、すっきりキレたボディでグイグイ飲みすすめられる仕上がりかと思います。
Name:ハリコマチビート
Style:West Coast IPA
Contents:10L or 15L
ABV:6.4%
Malt:Pilsner
Hop:Citra(cryo), Strata, Sabro(cryo), Columbus
Yeast:US-05
ブルワリー BREW CLASSIC / ブリュークラシック
石川県金沢市無量寺2丁目80番地
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Herbal Orchard / ハーバルオーチャード
Joufuku Olfactory works / 醸馥

Return of the Juice / リターンオブザジュース
Equilibrium Brewery / イクリブリウムブルワリー

Worlds Cooling / ワールズクライディング
Gamma Brewing / ガンマブリューイング

Astelia / アステリア
VERTERE / バテレ

Mundaka / ムンダカ
CRAK Brewery / クラックブルワリー

RAPTURE / ラプチャー
Magic Rock Brewing / マジックロック

WELCOME TO THE STRATASTROPHY / ウェルカムトゥザストラータストロフィー
BREWHEART / ブルーハート

Kura Kura SAKURA
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー

m.A.A.d City
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー

CATHARSIS / カタルシス
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス
おすすめのビール

CHIPPER LAGER / チッパーラガー
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング

Twin Paradox - Elder / ツインパラドックス - エルダー
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

Twin Paradox - Younger / ツインパラドックス - ヤンガー
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

Dark Complex / ダークコンプレックス
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

APRICITY / アプリシティー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

Hometown Hero / ホームタウンヒーロー
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト

青島みかんゴーゼ
アンドビール / and beer

AMAZONAS / アマゾナス
GARCIA BREWING / ガルシアブリューイング

清水みなとWEIZEN BOCK / Shimizu Minato Weizen Bock
GARCIA BREWING / ガルシアブリューイング

Slam Jam / スラムジャム
別府ブルワリー / Beppu Brewery