ひゅうが坂 Barley Wine
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing| スタイル | その他 - Barleywine / バーレーワイン |
| ABV | 10.0% |
| IBU | 65.0 |
日向の国・宮崎の【B.M.B Brewery】とのコラボ醸造！そしてカンパイ！ブルーイング（B.M.B も）初のバーレーワイン！！！
ベースモルトはイングリッシュなマリスオッター。そこに風味豊かな濃色系のモルトを幾重にも重ねています。 そして、 ダンク、 フローラル、 トロピカルな香りが特徴のAmarillo のシングルホップ！
カラーは、 深めの琥珀～赤銅色。 アロマは、 はちみつ、 レンゲ、 熟した木苺、 ハーブなど、 複雑で華やかな甘い香り。 弱い炭酸で口あたりはしっとり。 口に含むと、 レーズンやウッド、 少しして強めの苦み、そして口どけしたチョコレートのようなニュアンスも感じられます。フルボディですが、ホップの苦みとバランスしていて、
バーレーワインにしては軽快です。アルコール度 10%を超えているとは思えない飲みやすさなので要注意！
ブルワリー カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
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