吉祥坂 IPA (CTO IPA v17)
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 49.0 |
吉祥坂 IPA17th！今回はよりモダンな WestCoastIPA へのリニューアルに向けた改良版第 1 弾！
モルトの種類は従来と変えず、カラーが若干明るめになるよう濃色モルト比率を下げました。ホップは、ホットサイドでより香気
成分の強いものを使用し、コールドサイドでは Mosaic と Citra を1:1 で投入しました。
アロマは柑橘感のある華やかな香りで、Mosaic 由来のグラッシーさも感じられます。フレーバーはトロピカル感もあるメロン。芯のある苦味。ドライでキレ良く後味はスッキリ！
ブルワリー カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
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