Ryuda坂 Pale Ale
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 33.0 |
ホップを贅沢に使った香り高いペールエール! ベースは穏やで若干のモルト感を感じられるようなベーシックなモルト構成。 ホップは、これまで HBC586 という番号表示でしたが、ついに新たに名称がつい「Krush」をメインに使用しました。アロマは、柑橘類やストーンフルーツ、メロンやマンゴ一、さらにはフラワリーな感じまで、すごく多様で奥深く香ります。炭酸は控えめで、口に含むと上記したようなフルーツの香りの他に、すこしグラッシーさなども感じます。 苦みはほどほどでスッキリ、糖度は低くキレています。
ボディは軽いのですが、ホップの織り成す多様な香りを感じられるため、飲みごたえもある仕上がりになっています!
代々木の 「四季折々の和食と厳選クラフトビール」のお店 Ryuda @ryuda1001 さんの5周年記念醸造です。
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ブルワリー カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
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